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湖南非遗美食栖凤渡鱼粉：传承千年 何以历久弥新

来源： 意大利侨网  日期：2022-11-20 12:12:27 
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每天清晨，唤醒湖南人的总有一碗米粉。来自郴州的非遗美食栖凤渡鱼粉，无疑是让无数湘南游子魂牵梦萦的味道。今年75岁的吴安英，是栖凤渡鱼粉第三代传承人。从母亲手中接过汤勺的50年来，她亲手煮过的鱼粉已有400多万碗。跟着记者的镜头，让我们看看小小一碗鱼粉，如何“炼成”非遗美食。（点击文字进入中新社视频页面）

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