说到嘉兴，几乎所有人都会想到“南湖红船”。身为国家历史文化名城的嘉兴，马家浜文化、运河文化、丝绸文化、名人文化、美食文化等都是她构筑文化高地的“金名片”。浙江省首个美食名镇这张“金名片”就藏在嘉兴市秀洲区的兜里。
2014年，始建于唐代的千年古镇新塍镇被省政府评为全省首个美食名镇，目前也是全省唯一的一个美食名镇。据说新塍旅游口号就是“畅游古镇名胜、尝遍新塍美食”，许多人第一次听说新塍的名字，应该也是从美食节目中。
1983年8月嘉兴设市之前，隶属于嘉兴县的新塍镇与嘉兴镇、王店镇并称为该县三大镇，其中，新塍镇当时在杭嘉湖古镇群中的知名度远在相邻的桐乡县乌镇镇之上。其实，早在明清时，新塍镇已经成为秀水县四大镇之冠，民国初年，新塍镇是嘉兴府的首镇，也是丝业、米业的集散地。时过境迁，现在的乌镇镇作为世界互联网大会的永久举办地已经享誉世界。但是，现在的乌镇人最喜欢品尝美食的地方就是隔壁的新塍镇。
位于新塍镇虹桥路与新洛东路交叉口的万隆美食广场上，“同兴汤团”四个大字的黑色牌匾非常醒目，这家靠传承家业延续至今的小店便是该镇美食文化的一个缩影。抗战初期，来自湖北大冶的刘焕信，也就是刘勤芳的爷爷，带着妻儿来到江浙一带，靠着一副担子，走村串户叫卖馄饨、汤团等食物，左边是炉子铁锅，右边是食材佐料，走到哪儿卖到哪儿。“刘同兴”品牌的故事就此开始。
后来，刘焕信选择在江苏黎里落脚，开了一家小店，取名“刘同兴”，寓意“家族共同兴旺”。“刘同兴”因物美价廉，逐渐有了固定的食客，没几年就风靡黎里。之后，一家三口又来到嘉兴新塍镇，继续开馄饨铺子。
经过多年的苦心经营，如今刘勤芳把生意做到了嘉兴市中心，在位于南湖区禾兴南路718号的江南大厦的西门，一家产品系列更加齐全的新塍“刘同兴”美食名店成了一道靓丽的风景线，成为当地美食行业的网红招牌，继续满足着走南闯北的不同食客和嘉兴本地消费者的挑剔口味。
如果你有机会去嘉兴，一定要去市中心品尝一下“刘同兴”的美食，招牌汤团、招牌泡泡小馄饨、鲜肉大馄饨、鲜肉汤包，当然还有当地人最喜欢的鲜肉烧麦……，可能没有一样你不喜欢的！
刘勤芳说，美食文化是每个人最真挚的情感归宿，装点着一个又一个平凡的日子，寄冀了一代又一代百姓的美好记忆，作为“刘同兴”的传承人，她会做好“守正创新”这篇大文章。
（嘉 塍）
