以山海为卷，以烟火作诗。《中国电视》邀您关注《寻味山海》，共同开启一场沉浸式中国风味探寻之旅。
大型风物美食文旅节目《寻味山海》，以大地理叙事为脉络，深入探寻不同环境下孕育的特色物产，溯源山海，揭示山川地理对饮食文化的深刻塑造，讲述食物背后的自然基因与人文故事，致力打造一档新时代的地理风物志。每期节目从极致地貌开场——主持人置身于标志性自然场景，以创意口播串联起“山、海、人、味”之间天然相承的联结，带领观众跟随主持人、嘉宾深入山海，与当地人同行，亲历“自然取材+美食制作”的全过程，展现中国人顺应自然、取材有道的生存智慧，呈现“风土、风情、风物”之间密不可分的内在联系。
（武汉篇 嘉宾与藕农一起挖藕）
节目还携手当地人，共品由地道风物烹制而成的特色宴席，呈现独特食材的处理方式与古老烹饪技艺，讲述当地人如何化自然挑战为生存智慧，展现“一方水土养一方人”的饮食文化，将山海的馈赠，淬炼成独具特色的味觉记忆。
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