青田稻鱼米省农博会摘“双金”

       日前，在省农博会上，青田稻鱼米在“2018浙江好稻米”现场品鉴活动中荣获金奖，同时也被评为2018浙江农业博览会金奖产品。

　　青田稻鱼米作为全球重要农业文化遗产——“青田稻鱼共生系统”生产方式下的产物，有1300多年历史，曾被推选为“2017浙江好稻米”金奖产品，具有生态有机、无公害的种植特点。稻鱼共生系统以稻护鱼、以鱼养稻，水稻为鱼提供优质的生活环境和食物，鱼为水稻提供天然肥料，两个不同的物种通过原始协作、自我完善和平衡，形成科学的生态系统，成就了安全绿色、口感香糯的青田稻鱼米。

　　近年来，为了打响青田稻鱼米这张名片，青田在稻鱼米上形成“五统一”标准，即统一规划、统一品种、统一种植标准、统一加工、统一包装，全供应链打造，并在丽水山耕品牌下，制定了本区域品牌稻鱼米。记者了解到，“五统一”不仅覆盖了品牌，更囊括了生产安全品控和产量。目前，青田共有稻鱼米“五统一”标准化基地3000亩，稻米产量达150多万斤。同时，不断提升秧苗育种、田间管理、生产加工等技术，并建立可视化稻鱼米追溯系统，保障稻鱼米质量安全和优级品质。（丽水日报）