古泽州连翘新生：废弃枝叶泡出乡村振兴好茶

      6月26日，“世界目光·晋城机遇”2026海外华文媒体晋城行采访团走进位于山西省晋城市陵川县古郊乡的母亲茶庄。夏至刚过，太行山中漫山遍野的连翘褪去金黄花冠，青叶正盛。十多年前，这里还没人想到，这些叶子能泡成一杯茶。

       连翘，先开花后长叶，春天漫山金黄时是太行山最好看的风景。但它的价值不在花，在果——连翘果实入药，是连花清瘟、双黄连口服液的主要原料。而叶子，从来是废料。药典只认果实，几百年了，所有人只盯着枝头的果子，没人低头看一眼脚边的叶子。

       转机出现在2010年。那一年，一场倒春寒把连翘果子全冻坏了。种了三年眼看丰收，一夜归零。据晋之翘连翘茶销售总经理赵雨璐讲述，母亲茶庄创始人许雪梅记起父亲的话——她父亲当过赤脚医生，说过“连翘叶子炒炒能喝”。就这一句话，许雪梅南下学做茶。但南方的茶是茶树的茶，太行山上的连翘叶不是茶树，工艺照搬根本走不通，只能一遍遍试，从杀青温度到发酵时间，全靠自己摸索，才做出成品。叶子等了一场倒春寒，才等来自己的命。

       做成了茶，才发现同一片叶子还有更多可能——因发酵程度不同，走出三条路。绿茶发酵最轻，入口带着淡淡的药香，不冲，就那么一丝，但把整杯茶的层次拉开了；红茶经过发酵，药香淡了，甜润出来了，是那种温温的蜜甜，不腻，顺着嗓子往下走；黑茶深度发酵，香气更浓更沉，走的是养生路线。同一片叶子，三种命运。

       2013年起，“公司+基地+农户”模式让周边农户参与进来。晋翘中药材专业合作社组建，流转土地、荒山2000亩——原来没人要的荒坡，现在种上了连翘。带动1300多户农民增收，近千户农民种植中药材5000余亩，年收购销售中药材1000余吨。2022年底，茶庄增设民宿与制茶体验，从一间茶厂变成一座山里的综合体。据企业介绍，连翘茶已进入香港、澳门市场。

      从废料到“黄金叶”，连翘叶用了十多年。明代《本草品汇精要》记载“泽州产者为连翘之道地”，泽州即今晋城一带。连翘叶等了一场倒春寒，太行山等了一个人——许雪梅看见了那片叶子，1300多户农民的日子就跟着变了。这片叶子，正在走向更远的地方。（王璐）